『兼定』を切り盛りする中村兄弟。 美味しい料理店、素晴らしいお店は世に数多くあります。それでも、自然と足が向いてしまう、長く通い続けているお店となると、ごく限られた数になるのはなぜだろう。先日、六本木の寿司店『兼定』さんを久しぶりに訪ねた際…